BREAKFAST

Mon-Sun | 7h30-10h30

SAVORY

French Breakfast – 10

Croissant, chocolat fudge, fruits frais, confiture de saison & pollen. / Croissant, chocolate, fruits, seasonal jam & pollen

- N, H & G / GFO -

Carrot Lox – 14

Focaccia au charbon, carotte fumée, crème fraîche végétale, pickles d'oignon rouge, pousses sauvages, noix de pécans caramélisées, micro pousses & huile d’estragon. / Charcoal focaccia, cultured sour cream, wild leaves, rosebud pickled onion, candied pecans, micro herbs & tarragon oil.

- N -

No tuna Bread – 15

No tuna, chou cbd, pickles de concombre & capres croustillante. / No tuna, cbd cabbage slaw, pickled cucumber & crispy capers

SWEETS

Fallen Fruits – 10

Fruits de saison, yaourt vanille, miel & pollen. / Seasonal fruits, HOY vanilla yoghurt, honey & pollen.

- N & H -

Agua Fresca – 8

Pudding d’avoine infusé à l’hibiscus avec graines de chanvre et de chia, yahourt vanille, confiture de fruits de saisons, fruits de saison frais. / Overnight oats hibiscus infused with hemp and chia seeds, vanilla yougurt, seasonal fruits jam, seasonal fruits.

- N -

Purple Corn Pancakes – 19
(to share…or not)

Pancakes, confiture de fruits de saison, yaourt vanille, beurre d'amandes torréfiées, banane, chips de coco torréfiées & sirop de yacon. / Pancakes, seasonal fruits jam, vanilla yogurt, roasted almond butter, banana, toasted coconut chips & yacon syrup.

- N, H & G -

Morning Guajana – 9

Sorbet de Guajana, acai, beurre de cacahuètes, pollen, graines de chanvres & fruits de saison. / Amazonian berries sorbet, peanut butter, pollen, hemp seads & seasonal fruits.

- N -

Banana Bread – 10

Accompagné de yaourt végétal, noix de pécans caramélisés, confiture et chips de banane. / Served with our housemade vanilla Yogurt, bananajam and crunchy banana chips.

- N -